Peulvruchten

Peulvruchten zijn rijk aan voedingsstoffen zoals zetmeel (koolhydraten), eiwit, B-vuitamines en ijzer, verder bevatten ze veel voedingsvezel. Peulvruchten staan in de meeste huishoudens nog niet regelmatig op tafel, wat vaker `s winters dan `s zomers. Meestal zijn het dan bruine bonen of kapucijners of het is erwtensoep. Waarom niet eens witte cannelinibonen geprobeerd, lekker in een zomerse salade, of puy linzen of nog avontuurlijker adzukibonen?

		Aduki bonen / Adzuki 500gram Oogst 2011/2012 Dit paarsrode boontje met lange witte kiem groeit in Japan, China en Zuid-Azië. Deze bijzondere peulvrucht wordt verwerkt ... € 3 50
		Black eye beans / Ogenbonen 500gram Een bijzonder getekende boon is de black eye bean. Deze zwarte oogboon wordt bij voorkeur geïmporteerd uit Californië. De ... € 2 90
		Boerentenen / Limabonen / Pronkbonen 500g België EXTRA KWALITEIT uit België: Boerentenen of priesterbonen vormen zeer grote dikke zaden. In België worden ze ook molbonen genoemd, ze ... € 8 95
		Bonenmix / 10 Bonenmix voor soep / 500gram 10 Bonenmix voor soep: Navy beans, Limabonen, Black Turtlebeans, Kidneybeans, Linzen, Pintobeans, Kikkererwten, Groene Spliterwten, Gele Spliterwten, Mungbonen en ... € 3 95
		Bonenmix / 6 bonenmix voor Chili / 500gram Bonenmix voor Chili con carne: Black eyebeans, Red Kidneybeans, Pintobeans, Great Northern beans (witte bonen), Butterbeans en Flageolets. Weektijd: 8uur ... € 3 95
		Borlottibonen 500gram De rood gevlekte boontjes worden toegepast in stoofpotjes en in soepen. Deze boon heeft een uitstekende nootachtige smaak. Borlotti`s ... € 5 35
		Bruinebonen 500gram Ze zijn geschikt om er soep en andere heerlijke gerechten van te bereiden. Oud-Hollandse gerechten met bruine bonen zijn ... € 2 45
		Butterbeans 500gram / Uitverkocht: weer leverbaar in Oktober 2012 Deze grote witte bonen, geïmporteerd uit China, zijn een uitstekende vervanging voor de zogenaamde Lima bonen en de witte ... € 3 60
		Flageolet 500gram Vrij prijzige bleekgroene bonen. Blijven heel bij het koken. In Frankrijk worden deze crème-achtige boon meestal gecombineerd met lamsgerechten ... € 5 20
		Friese Woudbonen 500gram Deze geelachtige bonen hebben een plaatselijke betekenis. Voor de liefhebber in Friesland en Groningen is het een lekkernij. De ... € 4 85
		Gele erwten 500gram In tegenstelling tot andere landen is de consumptie van gele erwten in Nederland nog klein. De belangstelling neemt wel ... € 1 45
		Grauwe Erwten, soort Eroïca / 500gram Door velen met de gewone kapucijners verwisseld, maar het meest bekend in onze noordelijke provincies en Noord-Holland. De meest ... € 3 90