Oogstjaar 2016

Cannellini bonen / Italië / Teelt: traditioneel / Teelt: traditioneel / Oogstjaar 2016 / 0,5 kilo

Vorige Artikel 9 van 40 Volgende
€ 4,30 (inclusief 6% BTW)

Cannellini Cannellinibonen komen uit Italië en zijn romig wit van kleur en zijn nier-vormig. Wanneer ze gekookt zijn, hebben ze een zachte textuur en een licht nootachtige smaak.. U kunt voor het gemak kiezen voor cannellinibonen uit blik, maar voor meer smaak en textuur zijn de gedroogde witte bonen een betere keuze.

Bereiding voor gedroogde bonen: Week ze in minimaal 5 uur in veel koud water (ze zullen opzwellen, dus zorg ervoor dat je kom groot genoeg is). Giet ze af en spoel ze nog even na met schoonwater, leg ze in een grote pan, dek af met 5cm koud water, breng aan de kook, schep de  schuim af met een schuimspaan, kook ze dan nog 10 minuten. Schep het schuim weer af, voeg dan gewoon een beetje zout, en laat ze zachtjes met de deksel half op de pan ongeveer 1 uur koken, tot ze gaar zijn. Houd een oogje op het waterpeil, en voeg zo nodig water toe.

Gebruik: U kunt de gekookte bonen gebruiken voor  groentesoepen, bijvoorbeeld in  de klassieke Italiaanse minestrone, of mengen met ingeblikte tonijn, haricots verts, rode ui, een beetje geraspte Parmezaanse kaas met een dressing van olijfolie met  citroensap , of in een stoofpot met salie, knoflook en tomaten voor een winterstoofpotje.

 

Weektijd: minimaal 5 uur
Gaartijd: 30-60 minuten

Recepten met peulvruchten

Aanbieding

© 2011 - 2017 Peulvruchten Online Service | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie?
Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen.

Waar worden cookies voor gebruikt?
Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger.

Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies.

Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser.

Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit.

Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies?
Deze website plaatst cookies om de volgende redenen:

Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen.

Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies.

Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen.

Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is.

Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is.

AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites.

Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen?
Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.