Oogstjaar 2021

Friese woudbonen gemengd / *BIO - Friesland / gemengde woudbonen / Oogstjaar 2021 / 0,5 kilo

Vorige Artikel 15 van 52 Volgende
€ 8,95 (inclusief btw)

Friese woudbonen gemengd: gele, donkerbruine en witte woudbonen

De bonen zijn verschillend van kleur maar hebben allen een paarse corona. De smaak is als van de bruineboon maar de boon is smaakvoller, zachter van structuur en heeft een minder hard velletje. De woudboon kookt een beetje stuk en is daarom heel goed voor een lekkere smeuige bonensoep.

Weektijd Woudboon: minimaal 8 uur
Kooktijd Woudboon: 30-60 minuten

Kooktip: als de bonen bijna gaar lijken te worden, controleer door af en toe een boontje te proeven op gaarheid. De kooktijd is sterk afhankelijk van de ouderdom (nieuwe oogst = snel gaar, oude oogst duurt wat langer) en kan varieren van 20 minuten tot ruim 60 minuten.

Recepten met peulvruchten

© 2011 - 2021 Peulvruchten Online Service | sitemap | rss