Beluga / zwarte linzen / *Canada / Oogstjaar 2023 / 0,5 kilo

Beluga linzen

Dit is een van de kleinste van de linzen familie. Glanzend zwart van kleur en gemakkelijk te koken. Maakt een mooie garnering in salades, ook lekker als soep. Na het koken zien ze eruit als kaviaar. De smaak is notig, ook erg lekker is een klontje roomboter, zout en peper, door de hete linzen mengen en direct serveren.

Weektijd: geen

Kooktijd: 15-20min.   

Recepten met peulvruchten