Spliterwten

Sorteer op
  • Recept

    Purée de pois verts
    Purée de pois verts

    Dit is een recept uit de 17e eeuw waarin tijdens vastentijd (tussen Carnaval en Pasen) de vleesbouillon vervangen werd door erwtenpuree. Er werd tijdens het vasten geen vlees gegeten maar ook geen zuivel (dus geen boter). In het…

  • Recept

    Snert met groene erwten en spliterwten
    Snert met groene erwten en spliterwten

    Snert recept (met groene erwten en spliterwten)

    Voor een flinke pan soep:

    1 flinke hamschijf (of schouderkarbonades, of varkenspoot)

    1-2 ons rookpek aan dobbelsteentjes

    1 pond spliterwten

    1 pond groene erwten

    2 á 3 dikke…

  • Recept

    Vegetarische Snert
    Vegetarische Snert

    Nodig voor 8 personen: 500 g spliterwten, 1 niet al te grote knolselderij, 2 winterpenen, 2 grote uien, 2 preien, 3 stengels bleekselderij, 1 bosje platte peterselie, 1 bosje bladselderij, klein bosje lavas (maggiplant) , 5 takjes…

© 2011 - 2020 Peulvruchten Online Service | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel