Linzen
Linzen, de ultieme plantaardige proteïnebron! Kies uit ons uitgebreide assortiment, van gepelde en ongepelde rode, bruine, gele en groene linzen.
seizoen 2024/2025
Beluga / zwarte linzen / *Canada / Oogstjaar 2024 / 0,5 kiloBeluga linzen
Dit is een van de kleinste van de linzen familie. Glanzend zwart van kleur en gemakkelijk te koken. Maakt een mooie garnering in salades, ook lekker als soep. Na het koken zien ze eruit als kaviaar. De smaak is…€ 5,95seizoen 2024/2025
Gele linzen / *Turkije / Oogstjaar 2024 / 0,5 kiloGele linzen zijn mild van smaak met een nootachtig aroma en worden tijdens de bereiding (ca. 20 minuten) zacht en smeuïg. Ze worden veel gebruikt in Indiase en ook mediterrane gerechten. Denk hierbij aan “dahl”, een…
€ 4,50seizoen 2024/2025
Groene linzen / Lentilles vert / soortgelijk aan Puy linzen / *Frankrijk / kwaliteit extra / Oogstjaar 2024 / 0,5 kiloIets minder bekend zijn de kleine donkergroene linzen. Ze worden ook wel `lentilles de Puy` genoemd, omdat ze oorspronkelijk (en nog steeds) in de Franse Auvergne in de omgeving van Le Puy worden verbouwd. Deze Puy linzen komen…
€ 5,75seizoen 2024/2025
Rode linzen heel / Bruine linzen / Sabut Masoor / *Turkije / Oogstjaar 2024 / 0,5 kiloAnder namen zijn: Whole red lentils, sabut masoor, whole masoor, berglinzen, crimson, bruine linzen
Hele rode linzen zijn de niet gespleten rode linzen met het bruine schilletje er nog omheen. Ze koken een beetjes stuk bij het…€ 4,95seizoen 2024/2025
Rode linzen split / rode gespleten linzen / Masoor dal split / *Turkije /Oogstjaar 2024 / 0,5 kiloAnder namen zijn: red lentils, sabut masoor, masoor dal.
Rode Split linzen zijn rode hele linzen van hun bruine schilletje ontdaan en daarna gespleten. Dit verkort nog meer de kooktijd. Ze worden voornamelijk verwerkt in…€ 3,30seizoen 2024/2025
Rode linzen / Masoor dal / Hele rode linzen zonder schil / Turkije / Oogstjaar 2024 / 0,5 kiloRode hele linzen
Ander namen zijn: red lentils, sabut masoor, masoor dal.
Dit zijn rode hele linzen van hun bruine schilletje ontdaan. Dit verkort de kooktijd. Ze worden voornamelijk verwerkt in gerechten als dal (een Indiase…€ 3,20seizoen 2024/2025
Laird Linzen / Groene linzen / Canada / Oogstjaar 2024 / 0,5 kiloGroene Linzen (Lens culinaris) hebben een mooie olijfgroene kleur en hebben een milde aardse smaak. Ze zijn ongeveer een halve centimeter breed en daardoor snel gaar. Zij behouden hun stevigheid een beetje beter dan andere linzen…
€ 3,30seizoen 2024/2025
Linzenmix: 6-Lentil & Bean Sprout Blend / Herkomst: diverse *landen / 0,5 kilo6-Lentil & Peas Sprout Blend
Mix van 6 soorten kiembonen, erwten en linzen. Alle bonen die hiervoor gebruikt zijn onbehandeld en afkomstig uit diverse landen. Na het kiemen kunnen ze rauw gegeten worden maar toch raden we aan om…€ 4,95
+31(0)598-616728
06-55188945
