Oogstjaar 2019

Groene erwten / voor de erwtensoep / soort: Kreukerwt / Schokkers / Teelt: traditioneel / West-Friesland / Oogstjaar 2019 / 0,5 kilo

Vorige Artikel 17 van 43 Volgende
€ 4,50 (inclusief 9% btw)

Kreukerwten zijn de zaden van de kapucijner. Een oud ras ook wel schokkers genoemd.

Gebruik: Erwten koken vaak stuk en daarom zijn ze een uitstekende keuze voor dikke en stevige soepen zoals de welbekende oerhollandse erwtensoep. Vroeger werden de erwten ook wel in linnen zakjes gekookt zodat ze wel redelijk heel bleven na het koken.

Weektijd: minimaal 8 uur

Gaartijd: 40-60 minuten     

© 2011 - 2020 Peulvruchten Online Service | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel