seizoen 2025/2026
Friese woudboon bruin / Friesland / woudbonen / Oogstjaar 2025 / 250g.
Friese woudboon bruin
De bruine Friese woudboon is dezelfde als de lichtbruine Friese woudboon maar is dan donkerbruin van kleur met een paarse corona. De smaak is als van de gewone bruineboon maar de boon is smaakvoller, zachter van structuur en heeft een minder hard velletje. De woudboon kookt een beetje stuk en is daarom heel goed voor een lekkere smeuige bonensoep.
Weektijd Woudboon: minimaal 8 uur
Kooktijd Woudboon: 30-60 minuten
Kooktip: als de bonen bijna gaar lijken te worden, controleer door af en toe een boontje te proeven op gaarheid. De kooktijd is sterk afhankelijk van de ouderdom (nieuwe oogst = snel gaar, oude oogst duurt wat langer) en kan varieren van 20 minuten tot ruim 60 minuten.
Klanten kochten ook
seizoen 2025/2026
Borlotti bonen, standaard / Italië /Oogstjaar 2025 / 0,5 kiloAndere namen zijn: Cranberry beans (Amerikaanse borlottibonen), Roman beans, Rose Coco beans (Frankrijk).
De rood gevlekte boontjes worden toegepast in stoofpotjes en in soepen. Deze boon heeft een uitstekende nootachtige smaak.…€ 6,95seizoen 2025/2026
Cannellini bonen / Canellini | Italië / Oogstjaar 2025 / 0,5 kiloCannellini Cannellinibonen komen uit Italië en zijn romig wit van kleur en zijn nier-vormig. Wanneer ze gekookt zijn, hebben ze een zachte textuur en een licht nootachtige smaak.. U kunt voor het gemak kiezen voor cannellinibonen…
€ 6,95seizoen 2025/2026
Krombekbonen / Krombekken / Noord-Holland / Oogstjaar 2025 / 0,5 kiloKrombekbonen is één van de weinige overgebleven rassen van de Hollandse witte bonen. De teelt vindt voornamelijk plaats in de kop van Noord-Holland. Wat smaak betreft laat deze boon alle andere witte bonen ver achter zich.
Tip:…€ 5,90
+31(0)598-616728
06-55188945
