Gierst wortelburgers

Gierst-wortelburgers

Omschrijving:

  • 30 minuten
  • 16 burgers

Ingrediënten

  • 130 gram gierst
  • 70 gram grove havervlokken
  • 4,5 dl water
  • 250 gram wortel
  • 100 gram volle kwark
  • 30 gram geraspte kaas
  • 2 tenen fijn geperste knoflook
  • zout en peper
  • 2-3 eetlepels roomboter
  • 1 bosje grof gehakte bladpeterselie
  • een flinke snuf chili-poeder

Maak snel en gemakkelijk je eigen vegetarische burgers! Met gierst, wortel, kaas en een vleug chilipoeder voor wat extra pit.

Bereiding:

Rooster de gierst en de havervlokken in een pan zonder boter. Blus af met het water, kook het mengsel 10 minuten op matig vuur, neem de pan van het vuur en laat het mengsel afgedekt circa 10 minuten wellen.
Schil de wortels en rasp ze. Meng de granen, wortels, kwark, kaas, kruiden en knoflook en breng op smaak.
Vorm met natte handen 16 burgers van het mengsel. Laat ze 10 minuten rusten. Verhit wat boter in een braadpan en bak de burgers per portie aan beide kanten bruin. Houd ze warm.

Dit recept komt uit het boek "Het gouden vergeten groentenboek" van Marianna Buser.

Aanbieding

© 2011 - 2017 Peulvruchten Online Service | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.