Graan & Meel & Zaden
Ontdek de veelzijdigheid van granen met onze selectie van tarwe, rogge, haver, gerst, maïs, gierst, quinoa en hennep.
Bulghur / *Frankrijk / 500gramBulgur (ook: burghul of boergoel) is een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe, maar meestal van durum. De tarwekorrels worden eerst gestoomd daarna gedroogd en vervolgens grof gemalen of gebroken.
Bulgur wordt…€ 2,95
Couscous / *Italië/ 500gramCouscous is een zeer populair gerecht in Noord-Afrika. Het bestaat voornamelijk uit griesmeel van durumtarwe, waarvan korrels gemaakt worden met een diameter van ongeveer 1 à 2 millimeter.De makkelijke en snelle manier om coucous…
€ 3,50seizoen 2023/2024
Gierst / Millet / Sorghum | Gepelde Gierst / *USA / 500gramMillet is glutenvrij en valt onder de verzamelnaam gierst. In Nederland vindt je vooral de soorten millet en sorghum. Gierst kun je eten als vervanger van rijst, quinoa en couscous. De lichtzoete smaak leent zich ook goed om er…
€ 3,95seizoen 2023/2024
Hennepzaad ongepeld / *Frankrijk / 500gramHennep behoort tot een geslacht van planten in de hennepfamilie. Het is een van de oudste gewassen ter wereld. Oorspronkelijk was hennep afkomstig uit Centraal-Azië, maar tegenwoordig is het wereldwijd te vinden. Hennep beleeft…
€ 12,95seizoen 2023/2024
Maïs / Popcornmais / *FRANKRIJK / oogstjaar 2023 / 500gPop corn maïs is een kleinere maïs variëteit. MAIS POPCORN Een beetje zonnebloemolie verhitten in een pan met dikke bodem, hierbij de mais popcorn gieten, maar niet meer dan één laag. Toedekken en op hoog vuur houden.…
€ 3,95
Orzo / Risoni / *Italië-Sicilië / 500grOrzo (of risoni) is een kleine, gedroogde pastasoort in de vorm van rijst, die volgens de Italianen op gerstekorrels lijken. Vandaar de naam orzo: Italiaans voor gerst. Je ziet deze pastavorm in meer landen rondom de Middellandse…
€ 3,20seizoen 2023/2024
Parelgerst / volkoren variant van parelgort / Gort / Nederland / 500gramGort is gepelde gerst.Tot begin 20e eeuw werd het in Nederland nog gebruikt als maaltijdbasis, maar in die functie is het thans vrijwel volledig vervangen door rijst en pasta. Gerst werd vroeger met pelmolens tot gort…
€ 3,95
Parelgort | Alkmaars Parelgort | Gort / Noord-Nederland | 500gramAlkmaarse gort is grote, ovaaldiep geslepen, gepelde gerst. ''Alkmaarse'' staat voor de soort slijping. Toepassing Alkmaarse gort: als rijst (risotto), pasta, pap (gortepap, watergruwel) en soep. Ook wordt deze gort gebruikt in…
€ 3,05
seizoen 2023/2024
Quinoa / *Frankrijk / 500gramQuinoa is een oeroud gewas dat in Zuid-Amerika verbouwd wordt en duizende jaren geleden al door de Maya's gegeten werd. Het lijkt qua grootte wel wat op gierst en heeft een fijne, iewat nootachtige smaak. Het is heerlijk in…
€ 8,95
+31(0)598-616728
06-55188945
