Peulvruchten en houdbaarheid

Peulvruchten en houdbaarheid

Vorige Artikel 6 van 6

Gedroogde peulvruchten kunnen het beste koel, droog, donker en goed verpakt bewaard worden. Gedroogde peulvruchten horen gaaf, onbeschimmeld en niet muf te zijn. Onder invloed van licht, vocht en warmte kunnen peulvruchten gaan kiemen of schimmelen. Na ruim een jaar wordt de schil wat harder en gedroogde peulvruchten moeten dan langer geweekt en gekookt worden.

Wanneer u een voorraadje wilt aanleggen, neem dan ten hoogste voor 1 jaar in huis. Overjarige peulvruchten krijgt u moeilijk gaar. Bewaar ze op een droge, koele, donkere, goed geventileerde plaats.

De gedroogde peulvruchten die aangeboden worden in deze webshop zijn altijd van de laatste oogst. Wij verkopen nooit overjarige peulvruchten. Ieder jaar verversen wij de oude voorraad met de nieuwe oogst voor behoud van een constante kwaliteit. 

© 2011 - 2021 Peulvruchten Online Service | sitemap | rss