Recept
Antina's bonengerecht met krombekken
Jaren geleden stond er in een dagblad een recept van Antina’s maaltijdsoep. Antina was een boerendochter die “diende” in een patriciërsgezin in Amsterdam. Als de winter inviel maakte Antina haar maaltijdsoep. Bijgevoegd het recept.
Met dank aan: H. Smeenge te Stadskanaal